关于Acetic Acid Water
乙酸水（根据记录的规格，USP 级注射用水中的 0.6% 乙酸）是难溶于中性水溶液的研究肽的替代重构介质。在生理 pH 值下，许多阳离子肽（尤其是富含精氨酸和赖氨酸的肽）通过分子间静电和疏水相互作用形成聚集体。降低 pH 值会使更多氨基质子化，增加肽链之间的静电斥力，并破坏聚集，产生澄清、稳定的溶液，然后可以将其稀释到较高 pH 缓冲液中以供实验使用。
何时使用醋酸水
该方案通常是：首先溶解在乙酸水中以产生浓缩储备液，然后稀释到 PBS、盐水或介质中作为工作溶液。
不要使用乙酸重构具有酸敏感键的肽 - 天冬氨酰-脯氨酸序列和一些修饰的肽可能会发生酸水解。还要避免进行精确控制 pH 对读数至关重要的实验。对于标准肽溶解，您主要关心的是如何将化合物溶解到溶液中，稀乙酸是肽研究界几十年来一直使用的一种行之有效的方法。
规格
| 参数 | 价值 |
|---|---|
| 体积 | 10毫升小瓶 |
| 乙酸浓度 | 0.6%（规格已备案） |
| 不育 | 无菌过滤 |
| 溶剂 | 注射用水级 |
存储
在室温下储存，远离热源和阳光直射。醋酸水在打开前不需要冷藏。打开并添加到肽瓶中后，将重构溶液储存在 4°C 下 — 醋酸水缺乏抑菌水的苯甲醇防腐剂，因此稳定性窗口较短。
酸性 pH 值会影响肽稳定性吗？
对于大多数合成肽来说，与中性 pH 值相比，温和的酸性实际上更稳定——它减少了天冬酰胺和谷氨酰胺的脱酰胺作用，这两种氨基酸是易水解的氨基酸，在中性至碱性 pH 值下优先降解。令人担忧的是，强酸性条件（低于 pH 2）可能会裂解某些肽序列中的 Asp-Pro 键。如果在储存过程中不排除氧气，酸性 pH 值下更大的稳定性风险是蛋氨酸和色氨酸的氧化。
醋酸水用于实验室研究。仅供研究之用。
| 参数 | 价值 |
|---|---|
| 体积 | 10毫升小瓶 |
| 乙酸浓度 | 0.6%（规格已备案） |
| 不育 | 无菌过滤 |
| 溶剂 | 注射用水级 |
在室温下储存，远离热源和阳光直射。醋酸水在打开前不需要冷藏。打开并添加到肽瓶中后，将重构溶液储存在 4°C 下 — 醋酸水缺乏抑菌水的苯甲醇防腐剂，因此稳定性窗口较短。
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